Le vocabulaire anglais des aliments
Le lexique des aliments de la cuisine anglaise est très riche de mots à connaitre. Avant de commander un repas au restaurant ou de se lancer dans la réalisation d’une recette de cuisine il est utile de connaitre le nom des aliments en anglais.
Vegetables – Les légumes
- A vegetable : un légume
- A bean : un haricot
- Avocado : avocat
- Corn : mais
- Tomato : tomate
- Carrot : carote
- Eggplant : aubergine
- Cucumber : concombre
- Broccoli : brocoli
- A pea : un pois
- An onion : un oignon
- Garlic : ail
- Lettuce : laitue
- Leek : poireau
- Mushroom : champignon
- Potato : pomme de terre
- Sweet potato : patate douce
- A cabbage : un chou
Fruits – Les fruits
- A fruit : un fruit
- Orange : orange
- Peach : pêche
- Grape : raisin
- Pineapple : ananas
- Pear : poire
- Kiwi : kiwi
- Fig : figue
- Watermelon : pastèque
- Apple : pomme
- Blackberries : mûres
- Cherry : cerise
- Strawberry : fraise
- Banana : banane
- Apple : pomme
Dairy products – Les produits laitiers
- Milk : lait
- Butter : beurre
- Cream : crème
- Yogurt : yaourt
- Cheese : fromage
- Ice cream : crème glacée
The meat – Les viandes
- Viande : meat
- A Piece of meat : un morceau de viande
- Pork : viande de porc
- Cold meat : viande froide
- Lean meat : viande maigre
- Sausage : saucisse
- Rabbit meat : viande de lapin
- Red meat : viande rouge
- Beef : viande de bœuf
- Chicken : viande de poulet
- Meat in sauce : de la viande en sauce
Seafood – Les fruits de mer
- Seafood : les fruits de mer
- Fish : poisson
- Maquereau : mackerel
- Colin : pollock
- Fish soup : soupe de poisson
- Fried fish : poisson frit
- Breaded fish : poisson pané
- Tuna : thon
- Salmon : saumon
- Cuttlefish : seiche
- White fish : poisson maigre
- Cabillaud : cod
- Shrimp : crevette
- Eel : anguille
- Oily fish : poisson gras
Avec cette liste d’aliments vous êtes prêt à faire le grand saut et aller faire vos courses en anglais.
