Fiche pratique sur les aliments en anglais

Le vocabulaire anglais des aliments

Le lexique des aliments de la cuisine anglaise est très riche de mots à connaitre. Avant de commander un repas au restaurant ou de se lancer dans la réalisation d’une recette de cuisine il est utile de connaitre le nom des aliments en anglais.

Vegetables – Les légumes

  • A vegetable : un légume
  • A bean : un haricot
  • Avocado : avocat
  • Corn : mais
  • Tomato : tomate
  • Carrot : carote
  • Eggplant : aubergine
  • Cucumber : concombre
  • Broccoli : brocoli
  • A pea : un pois
  • An onion : un oignon
  • Garlic : ail
  • Lettuce : laitue
  • Leek : poireau
  • Mushroom : champignon
  • Potato : pomme de terre
  • Sweet potato : patate douce
  • A cabbage : un chou

Fruits – Les fruits

  • A fruit : un fruit
  • Orange : orange
  • Peach : pêche
  • Grape : raisin
  • Pineapple : ananas
  • Pear : poire
  • Kiwi : kiwi
  • Fig : figue
  • Watermelon : pastèque
  • Apple : pomme
  • Blackberries : mûres
  • Cherry : cerise
  • Strawberry : fraise
  • Banana : banane
  • Apple : pomme

Dairy products – Les produits laitiers

  • Milk : lait
  • Butter : beurre
  • Cream : crème
  • Yogurt : yaourt
  • Cheese : fromage
  • Ice cream : crème glacée

The meat – Les viandes

  • Viande : meat
  • A Piece of meat : un morceau de viande
  • Pork : viande de porc
  • Cold meat : viande froide
  • Lean meat : viande maigre
  • Sausage : saucisse
  • Rabbit meat : viande de lapin
  • Red meat : viande rouge
  • Beef : viande de bœuf
  • Chicken : viande de poulet
  • Meat in sauce : de la viande en sauce

Seafood – Les fruits de mer

  • Seafood : les fruits de mer
  • Fish : poisson
  • Maquereau : mackerel
  • Colin : pollock
  • Fish soup : soupe de poisson
  • Fried fish : poisson frit
  • Breaded fish : poisson pané
  • Tuna : thon
  • Salmon : saumon
  • Cuttlefish : seiche
  • White fish : poisson maigre
  • Cabillaud : cod
  • Shrimp : crevette
  • Eel : anguille
  • Oily fish : poisson gras

Avec cette liste d’aliments vous êtes prêt à faire le grand saut et aller faire vos courses en anglais

 

 

 

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