Food (vegetables, meat, seafood,...) : Fiche pratique sur les aliments en anglais : légumes, viande, fruit de mer,…
Le vocabulaire anglais des aliments
Avant de commander un repas au restaurant ou de se lancer dans la réalisation d’une recette de cuisine, il est utile de connaître les termes de nourriture en anglais pour vous exprimer parfaitement à l’heure du petit-déjeuner, du déjeuner ou encore du dîner ! Voici quelques exemples d’aliments :
Vegetables - Les légumes
- Bean : haricot
- Broccoli : brocoli
- Cabbage : chou
- Carrot : carote
- Corn : maïs
- Cucumber : concombre
- Garlic : ail
- Eggplant : aubergine
- Leek : poireau
- Lettuce : laitue
- Mushroom : champignon
- Onion : oignon
- Peas : pois
- Potato : pomme de terre
- Sweet potato : patate douce
- Tomato : tomate
Fruits - Les fruits
- Apple : pomme
- Avocado : avocat
- Banana : banane
- Blackberries : mûres
- Blueberry : myrtille
- Cherry : cerise
- Fig : figue
- Grape : raisin
- Kiwi : kiwi
- Lemon : citron
- Melon : melon
- Orange : orange
- Peach : pêche
- Pear : poire
- Pineapple : ananas
- Plum : prune
- Raspberry : franboise
- Strawberry : fraise
- Watermelon : pastèque
Dairy Products - Les produits laitiers
- Butter : beurre
- Cheese : fromage
- Cream : crème
- Ice cream : crème glacée (glace)
- Milk : lait
- Yogurt : yaourt
Meat - Les viandes
- Beef : viande de bœuf
- Chicken : viande de poulet
- Lamb : agneau
- Lean meat : viande maigre
- Piece of meat : morceau de viande
- Pork : viande de porc
- Rabbit meat : viande de lapin
- Red meat : viande rouge
- Sausage : saucisse
- Veal : veau
- Venison meat : viande de chasse
Seafood - Les fruits de mer
- Caviar : caviar
- Clam : palourde
- Crab : crabe
- Cod : cabillaud
- Cuttlefish : seiche
- Eel : anguille
- Fatty fish : poisson gras
- Fish : poisson
- Herring : hareng
- Lobster : homard
- Mackerel : maquereau
- Monkfish : la lotte
- Mussels : moules
- Octopus : pieuvre
- Oyster : huître
- Salmon : saumon
- Sardine : sardine
- Scallop : coquille Saint-Jacques
- Shrimp : crevette
- Squid : calamar
- Swordfish : espadon
- Trout : truite
- Tuna : thon
- White fish : poisson maigre
Avec cette liste d’aliments vous êtes prêt à faire le grand saut et aller faire vos courses en anglais.
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