Connaître le vocabulaire de l’hôtellerie en anglais

LE VOCABULAIRE ANGLAIS DE L’HÔTELLERIE

Le secteur de l’hôtellerie est un de ces secteurs qui a développé un vocabulaire anglais très spécifique à son domaine et s’il y a bien un domaine d’activité où faire carrière doit absolument mener à devenir bilingue, c’est l’hôtellerie.

Face à une clientèle étrangère quotidienne, que vous choisissiez d’exercer en France ou que vous préfériez poursuivre votre carrière professionnelle en anglais, vous devez impérativement connaître une multitude de mots de vocabulaire pour répondre aux exigences de vos résidents et ainsi, assurer le sérieux de votre établissement.

LES MÉTIERS DE  L’HÔTELLERIE EN  ANGLAIS

L’hôtellerie est un domaine riche d’opportunités pour ceux qui souhaitent y faire carrière.

• the hotelier : hotelier
• the maître d’hotel : le maître d’hotel
• the innkeeper : l’aubergiste
• the head housekeeper : la gouvernante
• the chambermaid : la femme de chambre
• the maid : la femme de chambre
• The receptionist : le réceptioniste
• The janitor : le concierge
• the cleaning lady : la femme de ménage
• the chef : le chef cuisinier
• the cook : le cuisinier

LE VOCABULAIRE DE LA RÉCEPTION EN ANGLAIS

C’est à la réception de l’hôtel que le séjour de vos clients commence. C’est là qu’ils pourront faire une réservation, leur check-in et leurchek-out, demander des renseignements sur les services proposés par l’hôtel mais aussi sur les activités de la région. C’est aussi là que vous aurez à entendre leurs réclamations.

Voici une liste de termes du vocabulaire de l’hotellerie en anglais pour vous aider à vous faire comprendre correctement à l’hotel.

• The reception, the front desk : l’accueil
• The date of arrival : la date d’arrivée
• The date of departure : la date de départ
• To check-in : s’enregistrer à l’arrivée de l’hôtel
• To check-out : quitter l’établissement
• To pay : payer
• To give a tip : donner un pourboire
• To book : réserver
• To book a room :  réserver une chambre
• To book in advance : réserver en avance
• to make a reservation : Faire une réservation
• to cancel a reservation : Annuler une réservation
• a bill : une facture
• a deposit : une caution
• a damage charge : un frais de dégats
• a late charge : un frais de retard
• vacancies : chambres libres
• no vacancies : aucune chambre libre
• a complaint : une réclamation

LES DIFFÉRENTS TYPE D’HÉBERGEMENTS

Il existe de très nombreux types d’hébergements. Bien satisfaire ses clients, c’est en premier lieu, bien connaitre son produit.

• Youth hotel : auberge de jeunesse
• Bead and breakfast (B&B) : chambre d’hôte avec petit déjeuner
• A hotel : un hotel
• An apartment hotel : un appartement hotel
• Budget hotel : Hôtel économique
• Family Hotel : Hôtel famillial
• Two-star hotel : Hôtel deux étoiles
• Three-star hotel : Hôtel trois étoiles
• Four-star hotel : Hôtel quatre étoiles
• Five-star hotel : Hôtel cinq étoiles