Aller au contenu principal
Menu secondaire
  • PRO
  • Devenir franchisé
  • Financement CPF
  • Avis
  • Contact
Wall Street English
  • La Méthode
    • La Méthode
    • Comment apprendre l’anglais ?
    • Les + de notre méthode
    • Une méthode récompensée
    • Nos cours d’anglais
    • Témoignages clients
    • Niveaux d'anglais : équivalences CECRL
    • La certification Qualiopi
  • Formations
    • Formations
    • Formation en centre et/ou à distance
    • Anglais général
    • Anglais professionnel
    • Anglais 100% à distance
    • Anglais intensif
    • Anglais retour à l'emploi
    • Anglais lycée
    • Entraînement TOEIC
    • Entraînement Linguaskill
    • Entraînement TOEFL
    • Entraînement IELTS
    • Entraînement à l'entretien d'embauche en anglais
    • Financer sa formation d'anglais avec le CPF
  • Examens
    • Examens
    • Test TOEIC
    • Linguaskill
    • IELTS
    • TOEFL iBT
    • Bright
  • Exercices d'anglais
    • Exercices d'anglais
    • Testez votre anglais
    • General
    • Business
    • Career
    • Travel
    • Study
Wall Street English Wall Street English
Main navigation
  • La Méthode
  • Formations
  • Examens
  • Exercices d'anglais

La Méthode

Découvrez la méthode WSE pour apprendre l’anglais. Que ce soit pour rejoindre une école à l’étranger, décrocher un emploi, voyager, communiquer à l’international, savoir parler anglais est indispensable.
Découvrez notre méthode ›

Contact & tarifs

Formations

Quel que soit votre niveau, nos formations en anglais s’adaptent à tous les profils et au rythme de chacun. Accessible en centre et/ou à distance 7j/7, vous choisissez ce qui vous convient.
Découvrez nos formations ›

Contact & tarifs

Examens

Vous souhaitez certifier votre niveau d’anglais ? Les centres WSE vous préparent aux différentes certifications tel que le test TOEIC®, le TOEFL®, l’IELTS® et le LINGUASKILL®.
Choisir sa certification ›

Contact & tarifs

Exercices d'anglais

Challengez-vous avec nos quizz en anglais ? Les équipes pédagogiques de WSE ont développé pour vous des d’exercices d’anglais ludiques sur différents thèmes comme le voyage, la carrière, les études, la grammaire…
Accédez à nos quizz ›

Contact & tarifs

Comment apprendre l’anglais ?
Les + de notre méthode
Une méthode récompensée
Nos cours d’anglais
Témoignages clients
Niveaux d'anglais : équivalences CECRL
La certification Qualiopi
Formation en centre et/ou à distance
Anglais général
Anglais professionnel
Anglais 100% à distance
Anglais intensif
Anglais retour à l'emploi
Anglais lycée
Entraînement TOEIC
Entraînement Linguaskill
Entraînement TOEFL
Entraînement IELTS
Entraînement à l'entretien d'embauche en anglais
Financer sa formation d'anglais avec le CPF
Test TOEIC
Linguaskill
IELTS
TOEFL iBT
Bright
Testez votre anglais
General
Business
Career
Travel
Study

 

Besoin d’infos sur nos formations ?
Nos prix ou les types de financement (CPF…) ?

Contact & Tarifs

 

Nos centres

Recette de Thanksgiving en anglais : Apple Pie

Fil d'Ariane
  1. Accueil
  2. Blog
  3. Culture
  4. Recette de Thanksgiving en anglais : Apple Pie

27 nov 2020

Testez notre recette de tarte aux pommes nord-américaine, mangée traditionnellement pendant Thanksgiving. Nancy, responsable pédagogique à Wall Street English France, vous fait une démonstration. Bon appétit.

Apple and Pecan Pie Recipe - Tarte aux Pommes et aux Noix

Makes 1 pie, serves 8 people. 

Pour faire 1 tarte, pour 8 personnes.

EnglishFrançais

3 pie crust pastry sheets
1/2 cup of salted butter (57g)
3 tablespoons flour or cornflour (25g)
¼ cup of maple syrup (60 ml)
1/2 cup packed brown sugar
1 teaspoon of vanilla
1 teaspoon of cinnamon
1 egg
4 Granny Smith apples 
4 Pink Ladies apples
grilled pecans (optional)

3 pâtes sablées
Beurre demi salé (57g)  
Farine ou maïzena (25g)
Sirop d’érable (60 ml)
Sucre roux (100g) 
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère à café de canelle 
1 oeuf 
4 pommes Granny Smith 
4 pommes du type Pink Ladies

quelques noix grillées (en option)

Preheat oven 220 degrees Celcius. Then, peel, core and slice the Granny Smith and Pink Ladies apples. Pick up the brown sugar and add it to the maple syrup, vanilla and cinnamon over apple slices and mix to coat the apple slices.

Préchauffez le four à 220 degrés Celcius. Puis épluchez, videz et tranchez les pommes (Granny Smith et Pink Ladies). Prenez ensuite le sucre roux et ajoutez-y le sirop d'érable, la vanille et la canelle sur les tranches de pommes. Mélangez pour enrober les tranches de pommes.

Melt the butter in a frying pan but without burning it. Then add flour and stir to form a paste. Add the apples into the frying pan with the butter and flour mix and cook the apples for a few minutes. Add the chopped pecans and mix. 

Faites fondre le beurre sur une poele sans pour autant le brûler. Puis ajoutez la farine et remuez pour former une pâte. Ajoutez les pommes à la poele pour quelques minutes. Ajoutez les noix coupées et mélangez. 

Set the apples aside to cool while you make your lattice. You can also use plain store-bought crust but make sure you make a hole to let out the steam.

Mettez les pommes de côté pour laisser refroidir, pendant que vous faites votre treillis (voir vidéo). Vous pouvez également utiliser de la pâte achetée en magasin mais faites attention à couper la pâte et faire un trou, pour laisser échapper la vapeur. 

Put the lattice or top crust in the freezer until you need to add it on top of the pie and bake it.

Placez le treillis ou la pâte recouvrante au congélateur jusqu'au moment où vous aurez besoin de le mettre au-dessus de la tarte, et la cuisiner.
Place the bottom crust in your baking pan or tin.
Prick the bottom with a fork or a knife, and fold the crust to fit the pie pan. Brush the pie crust with egg white before adding the apple pie mixture.  
 
Placez le fond de votre tarte dans votre moule. Piquez le fond avec votre fourcette ou couteau, et pliez le contour de la pâte pour qu'elle rentre dans le moule. Badigeonner la pâte avec le blanc d'oeuf avant d'y ajouter votre mélange.
Once it's cooled down, fill the caramelized apple slices. Cover the apples with your lattice crust. Mix the remaining egg white with the egg yolk with a little water, and brush over the top crust with the pastry brush to give a golden look.Une fois les pommes caramélisées refroidies, versez-les sur le fond de tarte, et recouvrez avec le treillis. Mélangez le reste des blancs et jaunes d'oeufs avec un peu d'eau, et induisez le haut de la tarte avec un pinceau de pâtisserie, pour leur donner un aspect doré.
Bake 15 minutes at 220°C. Reduce the temperature to 175°C degrees and cover the pie with some aluminium foil. Continue baking for roughly 35 minutes, until the crust is perfectly brown.  Rotate your crust ever 15 min if needed to keep it even.
 
Faire cuire pendant 15 minutes à 220°C. Puis, réduisez la température à 175°C en recouvrant la tarte avec du papier aluminium. Continuez à cuisiner pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit brune. Si besoin, faites tourner la pâte pour que la couleur soit homogène.

Serve with vanilla ice cream or whipped cream.

Servir avec de la glace à la vanille ou de la crème chantilly.

Bon appétit !

Conseils
Culture
Financements
Voyages

‹ Précédent
Les 10 avantages de la formation d'anglais en ligne

Tous les articles

Suivant ›
1 mois, 2 mois ou 3 mois de cours intensifs, quelle formule pour apprendre l’anglais ?

Les articles les plus consultés

  1. Comprendre la phonétique en anglais
  2. Lire en anglais : 7 extraits de livres pour s'entraîner
  3. Les blagues en anglais
  4. Les 10 plats typiques anglais
  5. Les 5 plus beaux poèmes en anglais
Besoin d’infos sur nos formations ?
Nos prix ou les types de financement (CPF…) ?

Contact & Tarifs

Débutez votre formation immédiatement !

Bilan d'anglais offert

Besoin d'infos

Menu
  • Notre méthode
  • Nos formations
  • Les examens
  • Nos centres
  • Bilan anglais offert
  • Contacts
  • Tarifs conseillés
  • Contenu niveaux WSE Method
  • CGV
  • Accessibilité PSH
  • Devenir franchisé
  • Solutions entreprises
  • Espace client
  • Plan du site
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • Données personnelles
  • Gestion des cookies
WSE experience
  • Blog
  • Fiches d'anglais
  • Dossiers
  • Apprendre l'anglais
  • Applications
  • Anglais facile
Recrutement
  • Teacher
  • Service Manager
  • Language Assistant
  • Center Manager
  • Sales Consultant
Espace presse
  • Présentation entreprise
  • Communiqué de presse
  • Revue de presse
Devenir franchisé
  • Programme de développement
  • La franchise reconductible
  • Chiffres clefs
  • Profils recherchés
Nos centres
  • Cours d'anglais en France
  • Cours anglais Paris
  • Cours anglais Lyon
  • Cours anglais Marseille
  • Cours anglais Lille
  • Autres centres
  • 100% à distance

  • Instagram
  • LinkedIN
  • Facebook
  • YouTube
  • TikTok

© Wall Street English 2023
Tous droits réservés


  • Contact & Tarifs

  • Nos centres

  • Bilan

  • Infos